Создать аналог яйца на основе сывороточного белка

Автор Соболев Харитон

Используя преимущества новых диетических тенденций, они создают аналог яйца на основе сывороточного белка , который будет популярен в кратчайшие сроки. Несколько дней назад мы исследовали новые тенденции в феврале в пищевой промышленности и обнаружили, что Arla Foods Ingredients (AFI) представила свою новую концепцию «уменьшенного количества яиц и не только», поскольку она подчеркивает коммерческий аргумент в…

Как питательно лечить ожирение

Автор Соболев Харитон

Основной причиной ожирения является долгосрочный энергетический дисбаланс, что означает, что потребление калорий больше, чем потребление. Общее потребление энергии организмом состоит из трех частей, включая основные метаболические затраты, тепловой эффект пищи и физическую активность. Три типа потребления энергии составляют примерно 60%, 10% и 30% от общего количества потребляемых калорий, и все это связано с ожирением .…